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建设国家生态有机农业的技术报告
发布者:admin     发布时间:2016/9/12     点击数:866

中共十八大提出建设国家生态文明,实现我国生态有机农业它涵盖以下三个基本内容:1、大幅度提高我国农作物产量,实现国家粮食供需安全;2、全面提升农副产品品质,实现国家公民食品安全;3、节能、省水、低劳务,实现有机循环农业、生态文明农业。本课题是以农作物秸秆综合利用为切入点,即用秸秆生产有机肥并应用秸秆覆盖技术,是秸秆不出地块直接还田。达到抗旱保墒、养地、抗病、增收之目的,实现种庄稼不中耕和免耕、不浇水或少浇水、不施或少施化肥农药,实现真正意义上的有机生态文明农业。其技术指标为:我国农作物产量有望提高16.9%-37.6%,粮食、蔬菜、水果品质提高10.6%,农田劳务减少70%,国家年增产粮食1521亿公斤(18亿×500Kg/亩×16.9%),农业灌溉节水1080.54亿立方(18亿×667m2×0.03m×3)。年我国农业增收3700亿元。

生态有机农业其本质属性(标准)为:a、作物生育过程中不施用化学合成无机肥料、农药和激素;b、农作物病虫害的防治以维持生态平衡、保持生态自然循环,以生物防治为主要手段;c、农副产品粮食、蔬菜、果品不得检出化肥和农药残留;d、田间劳务减少70%、农业节水70%、节能30%,农作物生育期间不中耕和免耕、不浇水或少浇水、不用化肥和农药;e、土壤耕层有机质达到2.2%以上,CO2浓度稳定在280ppm-296.7ppm之间,农作物病虫害的发生率控制在0.2%以下,农副产品品质的主要综合指标(干物重)提高10.6%;f、土壤耕层重金属的含量需符合国家环境标准,人们对某些元素不得不科学的、过度的开发利用,对其产品的监测值与通常监测的平均值的SD,不得达到极显著水平。

我国农民为什么一直比较艰苦,其根本原因是我国农业科学技术与现代农业不相适应。主要表现为:(1)我国农民现在仍然沿用几千年遗留下来的小农式的,繁重的,低效率的生产方式。生产效率低下收益偏低。(2)从高端科研到基层农业,人们一直在研究如何锄地浇水施肥更合理,这种原始的农业技术严重制约农业生产力的发展。(3)我国农民现在仍然是一家一户的经营模式,农业机械化不好实现,生产方式落后,生产技术滞后,使我国的粮食、蔬菜、水果等主要农产品产量一直徘徊不前,品质下降,引发我国粮食生产安全和国家公民食品安全,特别是以生产粮食、蔬菜、水果为主的主体的农业,产量不高品质低下,效益偏低,这一部分占我国人口百分之八十的农民,长期处于生活比较艰苦,劳动比较繁重。实现我国公民小康生活他们是主要矛盾。究其原因主要是农业科学技术问题。它突出表现在两个方面:第一、生产方式落后。我国农民现在仍然沿用几千年遗留下来的小农式的、繁重的、低效率的生产方式。目前一个很棒的农民,他最多能管五亩地,他一年的总收益也就三千多元,这个农民怎么也富不起来。利用秸秆覆盖技术,可以实现种庄稼不中耕锄地、不浇水或少浇水、不施或少施化肥农药,田间劳务很少,那么这个农民就可以管一百亩地或更多,他一年的收益将达到五万元以上,我国农民从此将富起来,我国农村将发生翻天覆地的变化。以夏收秋种为例:小麦收获后农民抢种玉米大豆等,在作物未出苗前,每亩使用60公斤CO2有机肥(价100元),然后秸秆还田机进地操作,十几分钟便将麦茬麦秸统统打碎并均匀的覆盖于地表1.5—2公分厚,这样便达到了抗旱保墒、养地、抗病、增收之目的,玉米一般可增产22%以上,把农民彻底地从繁重的体力劳动中解放出来。

制约农业经济发展的第二个因素是农业技术滞后。当前我国农田管理仍然在反复研究老祖宗那一套,如何锄地浇水施肥更合理。这种传统的管理模式需要有所改革创新。八十年代我国化肥满足以后,农作物的产量有了大幅度的提高,而进一步提高农作物的产量和品质,人们想了很多的办法,诸如N P K科学配方肥、优化农业技术等等,但这不是问题的关键。问题的要害是必须解决位于作物营养元素第一位的碳素营养问题,即作物光合作用CO2匮缺问题。2008年7月电视上报导了这样一件事:江西省一个农民掂着自家地里的瓜秧子,问从上面来支农的高级研究员:我这地里的瓜为什么光长秧子不结瓜。研究员回答:那是N P K肥料配比不当。这样的解释太传统落后了,也很难是农民兄弟信服。因为眼下我国大多数农民都知道要N P K科学搭配施肥。实际上造成这一问题的主要原因是碳素营养亏乏问题。这种现象在其它作物中,比如大豆、红薯、棉花表现优为突出,愈是苗期肥料足,茎叶生长茂密的田块,碳素营养愈加亏缺,作物光长叶子不结果。再比如一块小麦(玉米、水稻、大豆、棉花等)地周边的麦子长得特别好,地中间的麦穗二个也不抵边行上的一穗,这就是人们通常所说的“边行效应”。而影响边行效应的主要因素是CO2供应。田间测试证明:小麦地周边的CO2浓度为224ppm,千粒重为46克,穗粒数为52;而地中间的CO2浓度为140ppm,千粒重为33克,穗粒重为32,两者产量相差1.26倍,如果使地中间CO2供应状况也达到周边的水平,农作物单位面积产量就会翻一翻。我国粮食生产从此也就彻底的安全了。这一现象惊人的说明,CO2对于作物何等的重要。作物对CO2的需要像对水一样的苛求和敏感。

近年来人们越来越多的反映,现在的粮食、蔬菜、水果都不如五六十年代的好吃。这是因为几十年来人民一直向田间补充无机化肥,很少有人补施有机肥,造成土壤中C H O与N P K严重失调,土壤板结,碳素营养亏缺,光合作用低下,所以农产品没味道不好吃。田间测试证明:农作物封陇后株间CO2浓度稳定在140-220ppm之间,较大气浓度300ppm几乎低一倍左右,这种状况4-6级大风也很难改变。所以通常情况下,CO2的供应处于非常亏乏和饥饿状态,必须补充。农作物生长后期青干枯死,千粒重下降,产量和品质大幅度降低主要是CO2亏缺造成的。CO2亏缺对于作物产量和品质的降低,生活中我们也常见:为什么温棚里生产的黄瓜番茄没味道,不如露地的好吃。是因为温棚(室)里的CO2浓度,通常情况下稳定在80-120ppm,较露地140-220ppm低近一倍,较大气300ppm低三倍,所以光合效率低下,品质差。

这些问题都集中反映了我国农业生产方式落后和农业技术滞后。而解决问题最直接、最科学、简单易行的办法是:以农作物秸杆利用为切入点,即用秸杆生产CO2有机肥及应用秸杆覆盖技术使100%的秸杆就地直接还田。由此解决全国性的焚烧秸秆污染环境问题,农作物因长期使用化肥农药引发的农副产品品质低下不好吃的问题,农业干旱问题,农作物因CO2亏缺引发的产量长期徘徊不前问题,我国农民传统的小农式的、繁重的、低效率的生产方式问题。

实现我国生态文明农业的实施技术方案如下:(一)以农作物秸秆(玉米秆、麦秸、豆秆、稻草及树叶等)为原料生产出优质CO2有机肥,增加土壤有机质,防止土壤板结,提升碳素营养和光合作用,大面积提高作物产量和品质。(二)应用秸秆覆盖技术使100%的秸秆不出地块直接还田,达到抗旱保墒、养地、抗病、增收之目的,实现了种庄稼不中耕和免耕、不浇水或少浇水、不施无机化肥和农药,实现真正意义上的有机循环农业,生态文明农业。(三)不具备机械作业的地区(丘陵、山地、水田),在田间地头直接将秸秆切碎(铡草机)后,加6.8%的复合添加剂生产成有机粗肥,其肥效相当于鸡粪的1.5倍,可作底肥或大棚蔬菜的覆盖材料。

以夏麦秋玉米为例:a)六月初麦子机收后,农民抢种玉米、大豆等,在作物未出苗前,每亩施60—80KgCO2有机肥,然后秸秆还田机进地操作,将麦茬麦秸统统打起、粉碎并覆盖于地表1.5cm左右。在玉米的整个生长过程中不中耕锄地,不浇水或少浇水,不施或少施化肥农药,作物一般可增产16.9—37.6%,达到了抗旱保墒、养地、抗病、增收之目的。b)秋收秋种:9月上中旬玉米收获后的当即(青棵),每亩施40KgCO2有机肥,然后用秸秆还田机将秸秆直接粉碎并覆盖于地表2—3公分,保墒养地待播。十月上旬播小麦时每亩追施40KgCO2有机肥,用免耕覆盖播种机一次性完成简耕播种即可。c)果园(苹果、葡萄)苗圃等:11月份果园清园整枝后,每亩施60—80KgCO2有机肥,然后用上述生产的有机粗肥(或田间地头废弃的玉米杆等)直接覆盖于地表3—4公分即可,果树一般可增产2—3成,且甜度大幅增加。

上述3个措施使全国的秸秆基本上得到全部利用。实际上就是农民花上68元钱可以得到1500公斤有机粗肥,从根本上实现以有机肥为主,无机化肥为辅的施肥模式。

本项目是把人们生活中、农业生产中含碳废弃物(秸杆、树叶、烂菜叶等)收集加工成CO2有机肥, 配套秸秆覆盖技术,使我国农业有重大突破,并将对我国农业生态环境产生重大而深远的影响。(1)它为农作物秸秆找到了一条切实可行的出路,真正解决了秸秆禁烧,使得焚烧秸秆,污染大气,加剧温室效应,全球变暖,气候异常的大气环境得以修复;(2)由于秸秆覆盖技术可使自然降水的70%保持住,不被蒸发掉,在年降雨量550mm以上的地区,正常年份农作物不浇水或少浇水。大大减少了地下水的摄取量,缓解了水资源枯竭这一水环境问题。(3)本项目实现了农作物秸秆直接还田,向田间大量增补C H O化合物有机肥,使得长期施用农药化肥使C H O与N P K元素失调和农药残毒,引发农产品品质低下,不好吃的食物公害环境问题得以修复。(4)光合作用的CO2亏缺一直是中外科学家所关注和研究而未曾解决的问题,CO2有机肥的产生,填补了国内外这一空白,有效的解决了农作物(特别是大棚蔬菜)生长因CO2亏缺引发的苗弱、发黄、萎蔫、多病、品质差、产量低等弊病。提高光合生产率,大幅度提高作物产量和品质。(5)改变了我国农业繁重的传统耕作制度,增加农民收入,减少农业投入,在作物的生育过程中不中耕和免耕,不施或少施化肥农药,不浇水或少浇水,作物一般可增产16.9%—37.6%。每亩地农民可获纯收益200元左右。(6)有利于农业文明和农村环境卫生,把农民从繁重的体力劳动中解放出来。(7)培养了地力,增加土壤中有机质含量,真正实现了沃土工程。(8)抗病、防病减少农药使用量。由于秸秆覆盖技术降低了地表的相对湿度是大多数病菌孢子不能存活,激活、增加了土壤耕层中微生物的拮抗能力,因此对作物的黄枯萎病、软腐病、褐斑病等病毒病有明显的抑制作用,使发病率由33.7%降至0.2%,减少了农药使用量。

 

 

 

                                  中国生态有机农产品市场工作委员会

 

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