“挑红的,边吃边采,不要浪费啊。”立春后的一个周末,开化县银腾家庭农场的草莓基地旁停满了私家车,前来采摘游的市民络绎不绝,基地负责人张士福边给游客发放果篮边张罗着。“农场里的草莓、葡萄如今成了乡村游的‘香饽饽’,每天来采摘的就有100多人,效益比一般销售高10%还多呢。”他笑着说。
衢州作为浙江首个家庭农场培育发展试点市,从去年开始,借助青山绿水这张生态“金名片”的优势,以建设国家休闲区和现代田园城市为契机,以乡村休闲旅游为抓手,推动家庭农场“农旅结合”转型发展。在全市注册的4000余个家庭农场中,创意农业、休闲观光型家庭农场达到320多家。
促进转型升级,推动一二三产业融合发展
作为试点发展起来的衢州市家庭农场,已经从最初更加重视数量到了全面提升质量的新阶段,很多农场都开始面临转型升级的新形势。
“我们引导农场主树立‘生态循环、精品高端’的发展理念,走产业布局生态、资源利用高效、生产全程清洁、环境持续优化的现代农业道路,把农场打造成美丽乡村的风景点、休闲旅游的好去处。”市农业局局长刘祖堂说,“今年一号文件提到‘推动农村一二三产业融合发展’,也为我们指明了方向。”
去年以来,衢州市县两级财政扶持家庭农场提升质量的专项资金达到5400万元,实施提升质量市级项目51个,规划投资8240万元;向2206个家庭农场发放贷款8.56亿元。开化还出台了全国首个全县域创意农业发展规划,全面拓展农业休闲、体验、文化传承等功能。全市家庭农场去年共接待乡村旅游客人147.16万人次,走出了绿色转型发展的新路子。
位于钱塘江源头的开化县,利用森林覆盖率高达80%以上的优势,结合将全县打造成“国家东部公园”的发展机遇,创新家庭农场农作制度,大力发展向日葵、彩荷、油菜等特色观光农业。江山市作为“全国休闲农业与乡村旅游示范县”,围绕田园观光、休闲娱乐、果蔬采摘、农耕文化等内容,打造家庭农场景观点、旅游带,创作了一系列彩色农作物创意图案。
加强整体规划,实现一场一景、串点成线
农场外竖起了新门楼,农场内新建了展示交易中心,展出农场种植的各种蔬果样本供游客参观……记者来到柯城区石梁镇百乐园家庭农场,在这个曾经采访过的农场里看到了新变化。农场主洪忠炬说,农场紧邻石梁溪,距西区仅三四公里,市民来此游玩非常方便。
沿公路走,像百乐园这样集“休闲观光乡村旅游”于一体的家庭农场越来越多:卢志家庭农场、红彤彤家庭农场、农悦家庭农场……从石梁镇到沟溪乡,每隔几公里就会有家庭农场的门楼或指示牌跳入眼帘。
“石梁、沟溪、姜家山这些乡镇离城区近,家庭农场便于利用地理优势,通过‘一场一景、串点成线’的整体规划,发展起采摘游、观光游等,形成了家庭农场融合乡村旅游连片发展的新态势。”柯城区农业局翁水珍说。
同样,位于柯城七里乡的“桃源七里”是全国首个以乡村旅游为主打的4A级景区,结合整个景区规划,全乡已培育家庭农场14家,重点发展蔬果采摘、花卉观赏等农事活动和高山菜等养生饮食。
去年以来,柯城发展集“休闲观光乡村旅游”于一体的家庭农场21家,截至目前接待游客15万人次,营业收入1900万元,其中通过增加配套餐饮、住宿服务实现收入997万元,占总收入的一半以上。衢州全市目前已打造家庭农场休闲农业观光带24条,家庭农场凭借乡村休闲观光游实现了“集群发展”。
拓展文化功能,从卖农产品到“共赏风景”
田园果林、小桥流水、绿地湖泊,一派欧洲田园风光,这里究竟是花园,果园,还是乐园?不少休闲游爱好者会大声告诉你,这里是五十都家庭农场。每到周末,农场主徐志辉的手机便铃声不断,订包厢的、询问采摘价格的、订购新鲜蔬果的……农场里也是热闹非凡,人头攒动。
自从拓展了农业功能,加入了生态和文化因素,农场的生意越来越好。统计下来,占地1300多亩的农场去年接待游客最多时曾一天达到600余人次,每个双休日来游玩和就餐的游人平均达到两三百人。
“衢州是浙江重要的生态屏障,这是当地家庭农场转型升级的重要基础,发展进程中还需要进一步拓展农业多功能性,加入多元的农业文化要素。”刘祖堂说,“要从过去的单纯卖农产品,发展到与市民‘共享农业风景’。”
位于柯城区斗目垅村的时鲜园家庭农场,不仅变为了“蔬菜花园”,还打出了“养生养老”的特色牌,在不同区域种植不同颜色的蔬菜,紫色甘蓝、绿色花椰菜、黄色小番茄等多彩缤纷;顶部悬挂着丝瓜、葫芦,既遮阳又是一道风景线;各种瓜果环绕成屏障自然围出雅座包间;穿心莲、板蓝根、鸭掌菜这些只能在药品说明书上看到的名字,如今都种在大棚里供参观采摘。
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