技术托管进园区 省心省力见效益

石家庄蔬菜园区尝到了技术托管的甜头

  河北农民报记者 董志水

近年来，受生产盲目、技术落后、管理不规范等因素影响，很多设施蔬菜园区经营商困难重重难以为继。然而，河北农民报记者在位于石家庄市开发区的胜他农产品开发有限公司的蔬菜设施大棚采访发现，该公司把园区的技术指导和实施管理等工作整体打包，承包给另一家以技术管理见长的专业公司，自双方合作以来园区经营运行良好，不仅设施内各种蔬菜经受住了降雪、长期雾霾等低温寡照恶劣天气的影响，能够按照预期目标在春节前后采摘收获，更让胜他公司负责人没有想到的是，这样的技术托管还为公司节省了大量的人力物力成本。

托管蔬菜长得真好

12月24日，记者来到石家庄胜他农产品开发有限公司的设施蔬菜园区。该园区共有17座日光温室、8座冷棚，分别种植樱桃西红柿、粉果西红柿、辣椒、茄子、芹菜、西葫芦等蔬菜。在一座樱桃西红柿日光温室里记者看到，已经长到1.2米左右的植株上已经坐好2～4穗果。承担托管任务的河北千和生物科技有限公司总经理默海霞，正与技术员仔细查看西红柿长势，他们将根据实际情况制定下一步的管理措施。而在其他的辣椒、茄子温室里，记者也同样看到了植株生长健壮、已经坐住2～3个果实的情景。

 记者了解到，两家公司的合作是从今年9月份开始的，而看到的这些作物全部是10月初定植的。据默海霞介绍，合作以来，遇到的最大困难就是11月份长达25天的降雪、低温、雾霾等不见阳光的天气考验。为了应对恶劣的天气影响，很多园区不得不采取了节能灯补光、暖气增温等措施，增加了大量的成本投入不说，由此在管理上还需要做出更加复杂和及时的技术调整，稍有不慎，常会出现很多难以预料的情况。默海霞介绍了他们采取的几点重要管理措施：首先，充分利用定植后入冬前的光照条件进行大温差炼苗，让菜苗长出健壮的根系；其次，利用一切时机哪怕只有弱光是也打开草苫透光补光。“我们做过记录，冬季中午时分，打开草苫多透光一个小时，就能使温室内温度上升2℃。”默海霞骄傲地告诉记者，“正因为管理上做到了这一点，今年我们承担技术托管任务的所有园区都没有采取人工补光、增温措施，作物生长开花坐果基本没有受到太大影响。”再有，由于气温下降，根系活力降低，为了保证地上部植株有充足的养分，要经常喷施叶面肥。

据了解，在这次天气过程中，很多园区由于预防管理措施不到位，温室内刚刚定植的菜苗生长停滞直至大量死亡，甚至整棚菜苗全军覆没，不得不重新购买菜苗定植。那段时间由于菜苗需求激增，导致0.6元/株的西红柿苗价格暴涨到0.8～0.9元/株。受此影响，这些园区即便买到苗子及时定植了，要见到产量也得等到明年的三四月份了。错过了一年当中行情最好的元旦春节档期，基本上这一茬就算失败了。

关键看管理是否到位

听着默海霞和技术员的讲解，记者不由产生了疑问：“一般蔬菜园区的越冬管理也不外乎这些措施，为啥千和公司的技术管理效果就这样好呢？”

   “我认为这就是技术托管与自主管理的区别，”默海霞告诉记者，“其实管理原理和技术措施大致是一样的，关键在于技术措施是否能及时具体地落实到位。”默海霞进一步解释：“传统的自主管理的园区，生产和园区其他事物一般都由负责人管理，很难兼顾，但技术托管不一样，合作双方有明确的责任划分，我们不需要考虑别的，只需要一门心思搞好生产即可。”默海霞把他们技术托管的优势概括为3个方面：一是对园区人力物力进行优化配置，肥料、农药等生产资料不需要的坚决不用。园区工人实行小段承包考核办法，最大限度减少人工成本。托管前胜他园区用了大概20多人，现在平时只有10名工人；二是采用熊蜂授粉和丽蚜小蜂、捕食螨等防控害虫等措施，既能减少农药用量和节省人工，还能确保生产的蔬菜品质；三是对可能遇到的突发状况做足预案。“以11月份的大雪为例，我们的技术人员根据天气预报，在下雪前就通知园区备好了除雪工具，雪一停立即组织工人进行除雪作业，这就保证了条件允许时随时能卷帘透光。”

 默海霞还领着记者里里外外转了几个温室，特意让记者仔细看每个棚室内外的地面、棚膜和一些附属设施。果然记者发现，每个棚室内外都收拾的非常整洁干净，甚至连棚室前后的积雪都清理干净了。“技术托管减少了很多管理环节，使得园区管理更简洁更高效，据我们的技术员估算，按照目前的状态，一个管理周期下来，我们至少能为胜他公司节约20万元成本！”默海霞自信地告诉记者。

技术托管大有可为

  “我们的产品将来要通过电商平台直供消费者，对蔬菜产量、品质、农药残留等要求都是刚性的，因此，我们对与千和公司的合作非常谨慎，对生产成本、产品数量、质量以及双方的责任、义务等都事项都做了严格的约定。”谈及当初双方的技术托管合作，胜他公司总经理李青坦言，“从目前的情况看，采用技术托管，确实超出了我们的预期目标，不仅生产进行顺利，还为公司节约了大量的人力物力。”据了解，在与千和公司签订托管合同之前，李青的公司曾经雇人管理过园区。但因为不太懂农业生产，和公司其他产业牵扯精力，以失败告终。

据默海霞介绍，千和公司自2009年创建以来，在蔬菜园区规划设计、设施建造、茬口运筹、生产管理等方面，已经积累了丰富的经验，公司技术员常年活跃在石家庄市周边的藁城、栾城、鹿泉、正定、灵寿等区县的十余家蔬菜园区。“从我们掌握的情况看，山东、辽宁以及南方一些省份，蔬菜园区技术托管已经比较成熟。与传统的园区管理相比，技术托管更加专业，一定会成为将来蔬菜园区发展的大趋势。”默海霞信心满满地说。

图为12月24日，在石家庄胜他农产品开发公司的园区内，默海霞(中)和公司技术员正在查看樱桃西红柿长势。