又快到大棚草莓的成熟的季节了，每年元旦春节前后是大棚草莓密集上市的时候，这个季节的草莓也是全年中价格最高的时候，不管是在超市购买还是去草莓种植园采摘，价格一般都能到20元-50元不等，甚至更高。这个价格主要也是根据草莓的种植成本和品种有关。反季节草莓主要是在温室大棚中种植，首先第一个就是大棚的建设成本，还有灌溉施肥等成本，还有一个就是草莓的品种和种植成本。

如今草莓的品种也是千奇百怪，各种品种的草莓玲琅满目，据说光草莓品种就有2000多种，而且还有很多都是我们没有见过的。今天农夫哥就给大家介绍一个奶油草莓品种，其实这个品种也是大家经常吃到的。很多朋友以为奶油草莓是通过浇灌了牛奶才有的这个口味，其实不然，浇灌牛奶对草莓起不到任何作用，顶多也就是增加点水分，浇牛奶仅是个噱头而已，为的就是更一步的提升草莓的价格。言归正传，下面农夫哥就介绍一下奶油草莓这个品种吧。

实际上，奶油草莓其实由国外引进的一种较好的草莓品种，品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种，它是日本静冈县农民育种家章弘先生以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种，1992年注册后，现是日本主栽品种之一。章姬原本就有一股奶香味。果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睐。它的特点在于长势较强，株型开张，可以有效地抵抗炭疽病和白粉病，且产量较高。我国最早是在1996年辽宁省首次引进的，引进章姬苗木进行培育。

奶油草莓品种繁殖中等，中抗炭疽病和白粉病，丰产性好。果实长圆锥形、淡红色。个大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味浓甜、芳香，果色艳丽美观，柔软多汁，一级序果平均40克，最大时重130克，亩产2吨以上，休眠期浅，适宜礼品草莓和近距运销温室栽培。亩定植为8000-9000株。章姬草莓的缺点是果实太软，不耐运，适合在城市市郊游客下地自摘发展。

奶油草莓大棚栽培优势明显：一是草莓种植时间早、结果早，生产周期短，见效快。九月定植，十一月结果，到第二年五月结束。不仅丰富了冬春果品市场的花色品种，而且时逢元旦、春节等传统节日，市场需求旺，产品售价高。二是草莓栽培容易，管理方便，产量高，收益好，适合发展效益农业的要求。

有人说奶油草莓是在种植时浇灌了牛奶和增香剂，其实也不是，在种植过程中除了用一些水果蔬菜普遍使用的肥料外，整个生长周期一般不会再用其他肥料。牛奶所包含的主要成分是水和蛋白质，但蛋白质不能被草莓直接吸收，要分解成氨基酸才能被吸收，相当于施了氮肥。而大豆等也能被分解成氨基酸，与浇灌牛奶的道理是—样的。而草莓又对化学药剂非常敏感，如果乱用一些药剂不但不会促进生长，反而会导致草莓死亡。在种植过程中，想通过用药剂的办法使其他品种的草莓产生同样地味道，目前还办不到。它这个品种本身就是奶香味，任何人种植都是奶油味，至于说加其他东西改变它的口味这不可能。

同时，草莓的品种中没有叫“奶油草莓”的，这只不过是经销商或生产者起的名字，有炒作之嫌。