7月26日，我协会领导率本会专家、会员应邀到河北省农业产业协会基地参加多国多种葡萄和多国多种树莓品尝会，并考察葡萄、树梅基地。该协会引智工程培育的各类葡萄、树梅取得很好成效。

  

多季树莓简介

2008－2014年从波兰、美国、保加利亚、欧洲等国引进树莓10多种，果色有红、粉、黄、黑。一年多次结果，第2年开始进入盛果期,亩产量可达1000 kg以上。柔嫩多汁，色泽宜人，风味独特，具有多种利用途径和药用价值，目前正风靡世界的第三代水果。由于其色美味香，口感独特，且对多种现代疾病具有良好的预防和治疗效果，在国际市场上被誉为“黄金水果”、天然“阿司匹林”。

1、营养价值

树莓果实营养成分丰富，易于人体吸收，有改善新陈代谢、提高免疫力的作用。据分析100克树莓鲜果含有水分80克左右，蛋白质0.7—1.5克，有机酸0.85—2.6克，纤维素3克左右，钙22毫克左右，磷22毫克左右，镁20毫克左右，钾168毫克左右和多种维生素，其果肉总氨基酸含量超过1％，尤其是人体必需的8种氨基酸，远远超过普通水果氨基酸含量，而且含有丰富的黄酮、超氧化物歧化酶（SOD）、花青素等抗衰老物质,有特殊保健作用和深加工潜力，除此以外，树莓籽中含有的维生素E含量高，磷脂含量达2.7％，具有抗氧化、消炎、防晒、滋润等功能。特别是树莓果实含有特殊香味，有挥发成分51种，主要有γ-蒎烯、β-蒎烯、对-甲基苯乙酮、月桂烯、柠檬烯、间伞花烃等。

2、保健价值

树莓果是纤维素含量高的果品，这有助于防治心脏病，还有可降低血液中胆固醇，可溶性纤维素也有助于防治糖尿病，降低二氧化碳进入血液，以维持血液中葡萄糖的水平。据报道，树莓果每100克含有0.5—2.5毫克的水杨酸，是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热药。果实还富含挥发性的具有防腐作用的抗生素物质。根浸酒可作为养筋活血、消红退肿的药剂，茎叶煎水可洗痔疮等。

美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实，树莓中含有的鞣化酸对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊的疗效。树莓及其加工产品能有效地保持鞣化酸的活性成分，并能被人体吸收。树莓是当今发现的天然鞣化酸含量最高的食物。

3、加工价值

树莓果除鲜食外，对其进行加工方便容易，可用于酿造果酒，加工果汁、果酱、果冻，利用提取物制药、生产化妆品等，目前世界各国已开发出树莓制品200多种。

树莓易栽培，好管理。病虫害很少，当年栽植，当年受益，一年栽植，多年受益，其寿命可达10－20年左右。在河北地区目前发现对树莓产量可产生较大影响的病害虫害各一种，而且可以有效防治。这可保证成功栽培，有利于降低成本，方便发展绿色产品。

葡 萄 品 种 简 介

基地从多国引种了多种葡萄资源，经过多年试种，筛选出了多个性状较好的品种，葡萄有波兰香晶、亚美尼亚红珍珠、绿珍珠、日本夏黑、红玛瑙、纳米比亚金晶等6个品种，其特点表现如下：

波兰香晶

圆锥或圆柱形有副穗，均重320克，果粒中等紧密；果粒近圆形，均重3.5克，淡粉色，果皮薄，有青浓香味，口感甚佳；含糖量22.3%； 7月下旬成熟，抗病性极强，易栽培好管理。

亚美尼亚绿珍珠

长圆锥形有辅穗，均重380克，果粒中等紧密；果粒椭圆形，粒重2克，果色黄绿，果肉硬脆；含糖量16%；8月上中旬成熟，树势较强，抗逆性强，较抗病。

亚美尼亚红珍珠

果穗长圆锥形有辅穗，均重480克，果粒中等紧密；果粒圆形，粒重3克，果色粉红，果肉硬脆，皮薄；含糖量18.5%； 8月上旬成熟，树势较强，抗逆性强，抗病性一般。

纳米比亚金晶

果穗圆锥形，均重600克，果粒紧密；果粒宽卵圆形，均重5-6克，微黄色，果肉细脆皮薄，略有玫瑰香味，果粒着生牢固，耐贮运；含糖量18.5%； 7月中下旬成熟，树势旺盛，抗逆性强；抗炭疽病性差。

日本夏黑

果穗圆柱形，穗重650克，果粒较疏松；果粒椭圆形或圆形，粒重8.1克，最大12克，紫黑色，果肉较软；含糖量17%，有草莓香味； 7月下旬8月上旬成熟，丰产，抗逆性、抗病性较强。

日本红玛瑙

果穗圆锥表，平均穗重750克，果粒大小均匀，着生中等紧密，果皮鲜红色，皮薄，果肉硬而脆，可带皮食用。果实种子1-2粒，果粒圆椭形，平均粒重9克，含糖量20%，口感极上，7月中下旬成熟，易着色、上色整齐，早果性、丰产性、抗病性好。

 

有需种苗的请与本协会联系。0311--83051179