青县天惠农场生产的猪肉经国家肉类食品质量检验检测中心检验符合《绿色食品 畜肉》标准,肉中无药残、无激素、无抗生素、无转基因、无反式脂肪酸。(养殖基地200亩地,统一喂养,保证每一头猪,每一块肉都经得起检验)。
猪生长的顺序是:骨头、瘦肉、肥肉(肥膘)、板油。猪肉的肥瘦,与品种有关,但在同品种情况下,与生长期长短相关:生长期长的猪,肥肉多板油厚。生长短的速成猪,瘦肉多肥肉少板油薄。
一、肥肉/猪油,肉中之王。
据《国家地理杂志》(美国)和BBC(英国 - 相当于CCTV)等媒体报道,科学家在分析1000种食材后,评选出100种最营养健康食材,肥猪肉/猪油是唯一进前十的肉类!堪称肉中之王!
二、《绿色食品畜肉》标准猪肉,王中至尊
1、肉质标准高。国家肉类质量检验标准的三个等级:一是入市标准:《动物检疫合格证明》、二是无公害标准:《动物检疫合格证明》+无公害食品猪肉检验报告、三是《绿色食品畜肉》标准(有的国家称有机食品猪肉):《动物检疫合格证明》+绿色食品畜肉检验报告。
2、营养价值高:经北京市营养源研究所检测,其数据对比《中国食物成分表》:高蛋白,低脂肪,低胆固醇,富含钾镁铁及18种氨基酸。
农场黑猪肉经国家权威机构检验,肉质符合绿色食品标准,营养数据优于国家标准,当属肉中的天花板。
畜肉:包括马牛猪驴兔等所有家畜,但到目前为止,用《绿色食品畜肉》标准检测,拿此报告卖肉的还没发现第二家,也没发现营养报告能媲美该猪肉的产品。所以,肥猪肉/猪油是肉中之王,农场黑猪肉堪称王中至尊!
该农场于2023年12月24日在河北省现代农业园区建设促进会与石家庄电视台等单位联合举办的农产品对接会上,获得了一致好评。
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