日本母亲农场的特色优势
母亲农场从传统牧场、亲子牧场到如今一二三产融合,亲子、研学、休闲等融为一体,年游客访问量超过85万多,年营业收入超过2亿多的多功能型农场,母亲农场的特色优势,主要表现在:
常见动物群
、
不同季节 花田景观 1
2.适当二产,促进融合
1)精研美食
传统畜牧农场以初级乳制品(牛羊奶)、初级肉制品(牛羊肉)等为特色。而母亲农场在现有资源的基础上,先是创建火腿和香肠加工厂、果酱加工厂、巧克力加工坊、美食厨房等,通过对初级初级乳制品(牛羊奶)和初级肉制品(牛羊肉)的深加工外,逐渐形成农场特色美食。例如,远销海内外的母亲农场火腿(香肠)、远近闻名、备受游客们喜爱的巧克力冰激凌等等。
精研农场特色美食
然后,通过与行业内符合健康标准的乳制品加工厂进行横向合作,既保证农产品供给,又在成本可控的前提下,实现产业聚集,形成聚合效应。
精研乳制品、
游客们的参与体验活动
3.拓展三产,聚合品牌
1)巧设活动
母亲农场的活动不仅是将资源活化,更是通过活动趣味性逐渐形成独特的品牌特色。
绵羊大行军
2)多样住宿
母亲农场根据自身实际情况,没有雕梁画栋的修建豪华民宿,也没有营造古香古色的复古民居,而是在现有草坪、花田的基础上,为游客们打造独特的多样化露营住宿,例如,汽车露营地、豪华帐篷露营地。
汽车露营地,每年7月-8月农场免费对外开放,既有带顶棚的厨房,又配有淋浴和厕所等常规设施。
汽车露营地
豪华露营地
工作人员会教你用牧场的花朵制作压花钥匙链。还可以模仿牧场的小动物自作羊毛毡。
对不同花田的花期进行清晰明确的说明
交通上,从自驾/摩托到公共交通,乃至园区内观光巴士,母亲农场都进行一一详细指导。
交通路线指导图
活动上,既有艳阳高照的Plan A,又有“天公不作美”时的Plan B。同时,考虑不同游客群的Plan C,确保游客们不虚此行。
参与羊群活动
设施上,从信息服务中心、母婴休息室、投币式储物柜、多功能洗手间、公用电话、小狗安置所、汽车充电桩及停车场等等,母亲农场不仅以人体动线合理性进行布局,还按游客们参观农场的时序随时灵活调整,颇受游客好评。
三、借鉴与思考
母亲农场从一处山坡荒地到现在景观、动物、体验、活动、住宿、美食等融为一体的多功能休闲农场,其发展不是一蹴而就,其成型也不是一帆风顺。但它从传统畜牧农场升级转型为著名的休闲观光农场,以下三点值得我们深入思考:
1.农场多样化不可怕,但一定要有主线
轻量、单一主题似乎被认为当下农场运营的关键,但当你也采摘,他也采摘,你有动物,他也有动物的“红海”市场中,特色化才是成败的关键。而对于那些单一资源不能形成特色的农场,开展多样化,不失为另一种“绝境逢生”的转机。农场多样化不可怕,可怕的是杂而乱、多而繁,因此,采用农场多样化运营,一定要有主线。例如,母亲农场从常规动物(绵羊、马、鸭子等)活动,到稀有动物(骆马、水豚等)喂食体验,看似多而杂,但始终围绕亲子牧场(亲子互动)的主线,为游客群规划出多条路径,形成不同的消费模式,可谓一举多得。
2.农场一二三产融合,不一定大包大揽
产业融合已经成为时下最热话题之一,大家对农场的“一二三产融合”更是如数家珍。但殊不知,农场有效运营、高效融合,一定要考虑农场实际情况及运营成本。三产融合效益是好,但如果后期资金链断裂,难免会有“水中捞月”的遗憾。因此,对农场的一二三产融合,不一定要大包大揽,结合实际情况,从产业链横向、纵向进行多方衡量,找到最优方案才是正解。例如,母亲农场对牛乳加工、民宿酒店以横向战略合作,既为游客们提供了优质产品、多样化选择,又保障整个农场的运营成本可控。
3.农场目标人群可广,但一定要有针对性
精准人群是农场定位常谈内容,有的农场以主题化等方式,以小众人群赢得目标市场;有的农场以资源化等方式,以大众客群获得目标市场,两种方式没有对错,只是适用范围不同而已。正如母亲农场以多种动物资源、多样游乐设施等赢得儿童市场;以特色美食、特色活动、秀美景观等获得成年人青睐,以便利设施、完善服务、多样化的住宿等赢得家庭市场。总之,母亲农场的客群虽广,但每一层都进行细分,都有针对性,既以营销漏斗模型形成转化,又以口碑推广产生“滚雪球”的扩大化。
摘自乡镇规划
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