在河北省唐山市迁西县滦阳镇喜峰口板栗种植基地，一团团绿色的刺球簇拥在枝杈间，还有一个月板栗就要熟了。看到满山板栗，张大胡子喜笑盈盈，今年又是个丰收年。

        65岁的“张大胡子”名叫张国华，是迁西县板栗产业的领头人，因颔下长着一把可爱的大胡子，当地人亲切地称他为“张大胡子”，他的板栗品牌也叫“大胡子”。

        喜峰口位于燕山深处、长城脚下，这里是冀东地区通往塞外的交通要道，也是京津唐重要的生态涵养地。而40多年前的冀北山区，却是“人多地少缺口粮，砍树开荒当柴烧”的荒凉景象。

        1986年，三北防护林二期工程实施，迁西县成为重点县之一。当时的喜峰口乡成立了青年造林突击队，张国华被聘为指导员。

        为兼顾生态效益和经济效益，迁西县创造性地实施了“山顶青松戴帽、山间板栗缠腰、山脚瓜果梨桃”的人工造林新模式。迁西适宜板栗生长，当地采取一树一库抚育、连年修剪、生物灭虫等新技术，栗农收益大大提高。经过十几年奋战，喜峰口乡的荒山全部绿化，栽植以迁西板栗为主的各种树木20多万亩。

        2000年，张国华组建胡子工贸公司，开始从事板栗营销。2002年，张国华以石梯子村为试点，成立喜峰口板栗专业合作社，制定了有机板栗标准、生产流程和《喜峰口农产品质量安全公约》。以“公司+合作社+社员+农户+基地+科教+服务+品牌+市场”合作共同体发展新模式，发展有机农业。

        合作社统一标准化生产，与10多个村合作建设三北造林板栗生产基地，指导栗农实行有机生产，2万亩板栗基地通过有机认证。统一商标品牌，注册“大胡子”和“喜峰口”两个商标，研发了真空包装栗仁、栗蓉包、板栗粉、干炒板栗、板栗酒等30多种深加工产品，提高产品附加值。统一连锁销售，推行加盟店连锁经营和网上销售模式，与山西等地客商建立战略代销联盟，目前在全国各地开办百余家连锁店。

        目前，合作社已拥有板栗基地2万亩，年销售板栗3000多吨，辐射带动3万余人，为社员增收3000多万元，2014年被认定为“全国农民合作社示范社”“全国农产品加工示范单位”“河北省现代农业园区”。

        “加入合作社后，免费提供技术培训和有机肥料，板栗收购价格比附近每斤还高出两元，一年能增收2万多元。”社员刘国红说。

        树多了，山绿了，水清了，民富了，但是张国华还是觉得缺了点啥。

        2003年，张国华决定卖掉铁矿，投资建景区，他的举动遭到亲友们的一致反对。“小时候我总听村里的老人们讲述1933年喜峰口长城抗战的故事，《大刀进行曲》也是我儿时学会的第一首歌。将红色文化与绿色生态有机结合发展旅游，相对于挖铁矿来说是更长远更朝阳的产业。”张国华说。

        说干就干，张国华承包了喜峰口长城抗战旧址东侧上千亩山场，十几年来，他将经商赚到的钱，几乎全部投入到大山之中，先后建成长城抗战纪念林、纪念碑、博物馆、百年栗林保护区、主题雕塑、大刀礼赞等十五大景点。

        如今，集休闲、赏花、采摘、红色教育为一体的喜峰口板栗旅游观光产业园，已纳入“河北迁西国家板栗公园”建设范围，先后被评为全国红色旅游经典景区和全国中小学生研学实践教育基地，年接待国内外游客30万人次。得益于三北工程的实施，昔日林区变景区，乡亲们在家门口就能吃生态饭、挣文化钱。