中央1号文件提出全面实施“乡村振兴战略”。田园综合体、共享农场、乡村旅游、扶贫攻坚工程等都在这一战略指导下得以统合发展。特别是共享经济模式很火热，由此催生出的“共享农场”，在全国范围的热度正在持续升温，“共享农场+养生养老”模式，将是未来的一个发展机遇，前景广阔。

 

为了诠释养生养老型的农场的规划方向，先来了解一下相关基本概念。田园养生，养生是目的，田园农场是空间。在农村、农业、农民“三农”大概念下，提出了“三农”养生养老内容和“六风”养生养老资源。

 

“三农”养生内容即农作、农事、农活。

 

农作指的是农业生产和农村经济活动，包括作物栽培、树木栽植、畜牧饲养和水产品捕捞、养殖，以及农产品加工、建筑、流通、服务；

 

农事，指的是农村中除农业生产和农村经济活动之外的其他一切社会事务，包括政治活动、村庄建设、乡风文明和宗教信仰等；

 

农活指的是农村中的日常生活，包括食、穿、住、行等。

 

“六风”养生养老资源，即：田园风光、村落风貌、民间风俗、传统风物、乡土风情和乡村风味。目的就是通过田园养生养老，提高城乡人生活质量。

 

农场的养生养老

 

农场养生养老，指的是以田园为生活空间，以农作、农事、农活为生活内容，以农业生产和农村经济发展为生活目标，回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年的一种生活方式。

 

这里的农场田园指的则是广义的：包括整个农村地区，即不但包括农业动植物赖以生存和发展的土地、田园、水域的环境，而且包括农村地区的道路、城镇、集市、村庄、厂矿和自然环境，当然，已经用来生产、准备用来生产、可以用来生产、提供能够满足人们营养需求、品尝需求和原料需求的产品的农业用地是主要的。

 

农场养生养老的客源市场

 

偏好时尚健康的旅游方式，热爱生态旅游和高端运动；注重文化消费和精神享受；追求相对私密的环境和带有社交性质的聚会式场所；对商旅服务配套要求较高；消费能力强，质量要求高的人群。这样的群体受季节约束小，停留时间较长，其产业拉动力远高于大众旅游。

 

1、学生市场

学生市场主体需求为求知+游乐。中小学生正处于学习认知的初级阶段，农业旅游对他们来说是一个认识农业、了解大自然的途径。针对这一市场，农场应提供科普教育相关旅游产品，寓教于乐。

 

2、白领市场

这类市场主要为久居城市、不了解农业的人群。在农场旅游过程中，可以提供农业生产、农事体验、节事参与等旅游产品，使游客了解农业、农村和农民。

 

3、银发市场

这类市场群体为老年人，他们渴望安静的生活、健康简单的食物、休闲的环境，通过休闲养生农业旅游，他们可以体验耕作、收获快乐。此外，还可以共享农场里，开设养老庄园，能满足老年人农场养老生活和精神需求。这种“共享农场+抱团养老”模式，在美国和德国早已实现，美国人抱团式养老，德国人则追捧“同居式”养老，他们的老年生活都是幸福快乐的，这种养老模式在国外非常流行，“共享农场”和“抱团养老”也将成为一种趋势。

 

农场田园养生的特点
1、乡村性

乡村性，指的是农场养生以乡村为载体的特性。这里的乡村，包括农村中的所有部分，即包括田园、村庄和自然三大块。不过，既然是农场养生，应以农场田园为主。人类的养生空间有许多，有城市，有山水，但只有在以农场田园为主的农村的田园、村庄和自然中进行的养生，才是农场养生。

 

2、三农性

这里的“三农”指的不是“农村、农业、农民”的“三农”，而是“农作、农事、农活”的“三农”。在乡村农场田园中，以“三农”为田园养生的生活内容的特性，就是田园养生的“三农”性。农场田园养生必须以“三农”为生活内容，必须在乡村里，在农场田园中，从事农作、农事、农活，而并非纯粹在乡村居住，更不是将城市的生活方式搬到乡村去。

 

3、生产性

生产性，指的则是农场田园养生不但以农业生产和农村经济活动、特别是以农业生产活动为主要的生活内容，而且主要通过农业生产和农村经济活动、特别是主要通过农业生产活动达到养生目的的特性。农场田园能养生，从事农业生产和农村经济活动能养生，能够实现回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病和颐养天年的目的。

 

4、养生性

农场田园养生中，强调生活空间——在乡村，讲究生活内容——农作、农事、农活，但是，这些都仅仅是形式和途径，并不是目的，养生或养老才是目的，回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年才是目的。

 

5、生活性

所谓生活性，指的则是把农场田园养生作为生活的一种方式的特性。田园养生从事的农作、农事、农活，特别是农活，完全就是一种生活，一种生活方式，因为它所指的是农村中的日常生活，是食、穿、住、行等。至于农事，其所指的社会事务，包括政治活动、村庄建设、乡风文明和宗教信仰等，虽不是日常生活，但却与日常生活密切相关，或者可以说，是日常生活在深度和广度上的扩充，因此，农事也是一种生活，一种生活方式。

 

农场休闲养生养老的农业产品分类
1、田园牧场风情园

以“农区牧家”为主题，以田园风光为背景，以饮食、歌舞、民俗文化等因素为支撑，利用现代科技养殖牛羊等牲畜，成为现代畜牧业示范基地，配套畜牧养殖体验区，打造具有科普教育、歌舞欣赏、民俗文化体验、文化传承等功能的牧场风情，让游客零距离体验牧民生活。

 

2、都市休闲农庄

以“都市农家”为主题，以农耕文化为底蕴，以农业产业为基础，利用现代农业科技，发展设施农业，重点突破优质高产农产品，实现农业、科教、旅游观光等多重效益。采取小户型独立农庄、高度私密农庄、共享型农庄等多种形式，设置市民农园、亲子菜园、果蔬采摘等休闲体验项目，打造都市休闲养生养老园。

 

3、草药养生园

以草药种植为基础，以中医养生为理念，以当地养生文化为特色，设置养生餐饮、中医理疗等养生项目体验，打造中药养生品牌。

 

4、四季花海养生

以人、自然、文化三位一体为核心理念，实现产业、文化、自然的和谐统一，给传统农业再添新色。在传统农家乐的基础上，核心突出林地民宿、生态文化，游客置身其中，不但可以享受到乡村原生态的吃喝住，而且可以体验环境优美、五彩缤纷的人间仙境。

 

5、有机农业养生园

以农业产业化、产品安全化为出发点，以“安全食品养生”为主题，以品牌培育为目标，调整农业结构、转变发展方式，从耕作、播种、施肥、灌溉、除草到收获、加工，全过程有机化流程操作，全产业链节水节能化改进，打造安全农产品养生品牌。

 

6、林果休闲养生园

以“休闲林果”为主题，以优质林果产业为基础，选择适宜果品进行种植，注重品种的搭配，适时进行赏花采果活动。同时打破常规种植，使果园建设与自然式园林布局结合起来，突出园林景观和生产相结合。

 

7、湿地养生园

以“养生文化、湿地休闲”为主题，针对城市高消费人群的康乐休闲市场需求，通过养生环境、养生活动(动静结合的休闲、度假、娱乐)、养生餐饮(健康食品、绿色食品、药膳)、养生教育等形式，进行项目设置、设施配套及景观塑造，打造湿地旅游度假区。

 

8、老年人养生社区

借助良好的田园风光，针对广阔的老年疗养市场，打造“绿色产业’，形成一个老年疗养社区，包括食疗等多种方式，让老年人老有所养、老有所乐，吸引老年人到此观光、体验、交流。在此基础上，还应该提供各种自然的医疗、预防和健身等服务。形成健康体验中心、康复疗养中心，并配置植物疗养特色园、老年人俱乐部等特色区块，为“银发族”群体打造一站式的“共享农场+抱团养老”的基地。

 

现在人们的生活水平提高，精神追求也在空前增长，这为休闲农业带来了新的契机。发展“休闲农业+养生养老”，发展以“养生”为诉求的休闲场所具有很大的市场潜力。我们在做“共享农场+养生养老”时，要结合人们的身体和精神的双重需求，除了满足民众对农产品等物质方面的需求外，还要提供民众喜好的休闲养生养老服务，带来不一样的体验。

 

来源：建设田园乡村