秋胡萝卜上市期较为集中，易使销售价格出现下滑，为此，种植户可进行适当贮藏，待价高时再出售。

胡萝卜的贮藏方法一般有两种。

1地沟贮藏法

将胡萝卜散堆在沟内，头朝下，根朝上，码3～4层胡萝卜覆一层土，一般摆放到沟口30厘米处封口，土壤的湿度要保持在含水量18%～20%，水分不足时可浇一定量的水，但沟内不能积水。这种贮藏方法胡萝卜一般要一次出沟上市。 

2塑料薄膜贮藏法

首先应按照贮藏数量大小的要求建造地窖，其次是按需要粘好塑料薄膜帐子，第三是选取无病、无伤的胡萝卜备贮。薄膜半封闭贮藏时，将胡萝卜在窖内堆成长4～5米、宽1～1.5米、高1～1.2米的长方体堆，当窖内温度下降到0℃时，套上薄膜帐子，堆底下铺塑料薄膜。贮藏期间，可定时揭帐通气，必要时进行检查挑选，胡萝卜可贮藏至第二年的五六月份。 

来源：河北科技报