田园综合体、共享农场、乡村旅游、扶贫攻坚等词可谓是这几年最火的几个与乡村和农业相关的词汇，资本市场也围绕这几个词在不断探索，寻找一种可行性的方案，让这些词汇落地。

想要解决这个问题，我们先了解一下相关概念：

 

田园养生，养生是目的，田园农场是空间。在农村、农业、农民“三农”大概念下，提出了“三农”养生康养内容和“六风”养生康养资源。

 

“三农”养生内容即农作、农事、农活。

 

“六风”养生康养资源，即：田园风光、村落风貌、民间风俗、传统风物、乡土风情和乡村风味。

 

目的就是通过田园养生康养，提高城乡人生命质量。

 

农场养生康养，指的是以田园为生活空间，以农作、农事、农活为生活内容，以农业生产和农村经济发展为生活目标，回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年的一种生活方式。

 

/ 农场养生康养的客源市场 /

 

学生市场，学生市场主体需求为求知+游乐。处于学习状态的学生对大自然有不断的探索需求，可以提供科普教育相关旅游产品，寓教于乐。

 

白领市场，这类市场主要为久居城市、不了解农业的人群，主要是以体验为主要需求。

 

银发市场，这类市场群体为老年人，他们渴望安静的生活、健康简单的食物、休闲的环境，通过休闲养生农业旅游，他们可以体验耕作、收获快乐。

 

/ 农场休闲养生的农业产品分类 /

 

田园牧场风情园，以“农区牧家”为主题，以田园风光为背景，以饮食、歌舞、民俗文化等因素为支撑，零距离体验牧民生活。

 

都市休闲农庄，以“都市农家”为主题，以农耕文化为底蕴，以农业产业为基础，实现农业、科教、旅游观光等多重效益。

 

草药养生园，以草药种植为基础，以中医养生为理念，以当地养生文化为特色，设置养生餐饮、中医理疗等养生项目体验，打造中药养生品牌。

 

四季花海养生，以人、自然、文化三位一体为核心理念，实现产业、文化、自然的和谐统一，给传统农业再添新色。

 

有机农业养生园，以农业产业化、产品安全化为出发点，以“安全食品养生”为主题，以品牌培育为目标，打造安全农产品养生品牌。

 

林果休闲养生园，以“休闲林果”为主题，以优质林果产业为基础，选择适宜果品进行种植，注重品种的搭配，适时进行赏花采果活动。同时打破常规种植，使果园建设与自然式园林布局结合起来，突出园林景观和生产相结合。

 

湿地养生园，以“养生文化、湿地休闲”为主题，针对城市高消费人群的康乐休闲市场需求，通过养生环境、养生活动、养生餐饮、养生教育等形式，进行项目设置、设施配套及景观塑造，打造湿地旅游度假区。

 

老年人康养社区，借助良好的田园风光，针对广阔的老年疗养市场，打造“绿色产业’，形成一个老年疗养社区，包括食疗等多种方式，让老年人老有所养、老有所乐，吸引老年人到此观光、体验、交流。

 

/ 具体案例：阿苏农场 /

 

（一）以温泉、作物种植打造的养生田园综合体, 每年500万游客

 

阿苏农场年接待游客500万，连续十年在日本旅游景区排名第4位，这是一个十分不错的成绩。一是它利用了自身区位优势（距离熊本县一小时车程），以温泉、作物种植打造了养生主题。二是农场注重游客的需求以及满足游客的私人订制心理，打造不同主题的住宿、食物，使得农场的档次得到提高。

 

（二）以“人、自然、元气”三大元素，设计疗、泊、验、动、食、商六大系统

 

以“人、自然、元气”三大元素，农场与自然融为一体，循地势错落山谷之中，阿苏农场园中设施分为疗、泊、验、动、食、商六大系统。

 

1/ 疗：主题理疗——温泉养生

 

充分利用现有温泉资源，阿苏农场紧靠阿苏火山，拥有天然的温泉，设计者利用这个资源，设计不同风格的疗愈系统，包括享誉海外的日式“风吕”和种类齐全的温泉理疗，在与自然亲近的同时身心得到最大纾解，理疗养生也是阿苏农场的的主题和特色。

 

“阿苏健康火山温泉”中，2000坪的日本庭园式露天风吕，附有药汤风吕及蒸气风吕等各种日式风吕，阿苏的大自然中身心得到最舒适的解放。

 

温泉spa设施则有13种类温热浴的“阿苏地球能量Spa”、女性专用的“泥浆Spa”、身体零负担的“陶板浴”等。

 

日本最大的露天风吕--氧气馒头屋。“疗愈系馒头屋”中，有药草效果岩盘浴的岩草浴馒头屋、边欣赏星座边吸收高浓度纯氧的氧气馒头屋。游客可以体验各种温泉SPA，也可进入不同主题的馒头屋中休息。

 

2/ 泊：招牌住宿——馒头屋

 

农场最具特色的便是形状奇异如同馒头且连绵成群的330栋“馒头屋”。“馒头屋”根据不同的消费者需求分为“乡村区”、“皇家区”、“私人区”。每个“馒头”都是一个独栋小别墅，屋内的设计是没有天花板的，墙壁与屋顶相融，给居住者新奇的感受之余，也赋予他们极大的安全感。

 

乡村区：活用森林中自然地形，是直径7公尺的联排馒头建筑，不同风格的客房共有300栋以上。

 

皇家区：馒头屋增添了私家围栏、精致小花园和露天温泉浴池，为游客提供更舒适的住宿空间，让游客在自然中滋养身心。

 

私人区：强调个性走向，“馒头”的内部构造也有许多种类，可供不同人数、不同要求的顾客进行选择，有不同类型的日式、欧式房间，新奇的住宿体验。

 

3/ 动+体验：亲子娱乐活动的多样设计

 

阿苏休闲农场还设计了多种多样的活力运动设施与场馆，体验乐趣的同时，恢复生命的活力；元气森林是大人、孩子能共同体验的健康休闲空间，分布着很多别出心裁的装置，可以让人同时锻炼身体和头脑，变得更健康；阿苏元气体育馆让旅客就算雨天也能尽情运动；在“学习森林”，透过与大自然的接触，让小朋友体会大自然的神奇以及保护大自然的重要性。

 

生产安心蔬菜的“阿苏健康农园”、使用最新栽培技术且杜绝农药的“野菜栽培工场”、提高免疫力的“香菇栽培工场”等，不仅生产了多种多样的高品质食材，还是阿苏农场里寓教于乐的农业设施和体验场所，各种各样农耕活动和亲子活动是农庄必不可少的因素。

 

4/ 食+美味

 

每个农场必不可少的就是吃，无论国内外大部分农场的餐饮都是自产食材，阿苏农场也不例外，阿苏温泉农场有十间餐厅，利用农场自产的品质食材，通过料理师的创意设计，做出一份份精致的料理，从拉面到铁板烧，种类丰富，此外，这里还有适合团体旅客的大型健康自助式餐厅，充分满足不同游客的需求。

 

阿苏休闲农场中开办的特色“牛奶农场”是喜欢乳制品的游客决不可错过的人气点心店，这里用阿苏牧场直送的新鲜牛奶制成布丁及冰淇淋、起司、蛋挞、阿苏奶油夹心饼干等各种甜点，干酪店里还有200余种家庭手工制作及正宗欧洲进口的乳酪制品，就算再多一个胃也吃不够。

 

吃得饱、吃得好、吃得健康是农庄永恒不变的吸引点。

 

5/ 购+消费

 

农场都不会忘记一些特产的展览和销售，阿苏农场中有十几间特色商店，商品以各式各样的阿苏名产及熊本县特产、杂货为主，优质的乳制品及点心之类的东西，以及干酪店里有许多家庭制造及正宗欧洲进口等200多种品种，很多都可以先尝后买，让人满足而归。

 

/ 阿苏农场成功的原因 /

 

1.重视环保规划以及生态产品的生产，依靠自然优势发展天然的温泉，设计不同风格的疗愈系统，并以此打造独具一格的温泉SPA。

 

2.富有特色的馒头屋设计，抓住儿童女士游客养生休闲的心理，把服务做到极致。

 

3.疗、泊、验、动、食、商明确分区，疗养、住宿、体验、饮食、商业各个区域承担着不同服务功能，经营范围多样，提高整体盈利能力。

 

转自：半农学院